Sekarang ni musim raya ramai orang ramai buat open house . Boleh kata dalam kata hujung minggu tu memang jem melekat kat jalan raya sebab nak beraya open house.
Open House : Masak Sendiri ke Katering?
Time ni lah tuan rumah rajin nak buat open house.. kalau nak berjimat masak sendiri la senang tapi tulah penat satu hal.. nak kena layan tetamu lagi kan, nak topup lauk pauk semua tapi raya setahun sekali orang katakan..
Kadang ada tuan rumah ambil jalan mudah dengan upah katering sahaja, Tinggal layan tetamu je lah, kira jimat masa dan tenaga. Tak payah nak fikir masak apa semua janji semua lauk dah hidang untuk tetamu nanti. Dah habis semua katering akan uruskan nanti. Sangat mmemudahkan cumanya makan kos je la untuk perbelanjaan katering dan kuntiti terhad.
 |
| sekadar gambar hiasan |
Bila buat open house di Malaysia ni, tetamu yang datang selalunya bukan sikit. Kalau nak harapkan pinggan seramik atau kaca, silap-silap tuan rumah 'tumbang' di dapur sebelum majlis habis.
Sebab Kenapa Pinggan Pakai Buang Adalah 'Penyelamat' Open House
Buat open house ni memang seronok, tapi cabaran paling besar adalah pengurusan pasca-majlis. Kalau korang masih berkira-kira nak guna pinggan biasa atau pakai buang, jom tengok kenapa pinggan plastik/kertas sebenarnya lebih praktikal:
1. Efisiensi Masa: "Guna, Makan, Buang"
Bila tetamu datang tak putus-putus, masa sangat berharga. Dengan pinggan pakai buang, korang tak perlu 'berkampung' di sinki. Lepas tetamu selesai makan, pinggan boleh terus dibuang ke dalam plastik sampah. Ini menjimatkan masa dan tenaga yang sepatutnya digunakan untuk melayan tetamu yang baru sampai.
2. Dapur Lebih Kemas & Kurang Stress
Pemandangan pinggan kotor yang bertimbun di dapur boleh buat tuan rumah rasa sesak nafas. Dengan menggunakan pinggan pakai buang, sinki korang akan sentiasa kosong dan kering. Secara psikologinya, bila dapur nampak bersih, mood tuan rumah pun akan lebih ceria dan kurang stress sepanjang majlis.
3. Penjimatan Sumber Air
Kalau rumah penuh dari pagi ke malam, bayangkan berapa banyak air yang akan digunakan untuk membasuh ratusan pinggan. Di sesetengah kawasan yang mungkin ada masalah tekanan air rendah, penggunaan pinggan pakai buang adalah pilihan paling bijak untuk mengelakkan pembaziran air.
4. Faktor Keselamatan (Terutama Kanak-kanak)
Open house biasanya meriah dengan larian kanak-kanak. Risiko pinggan kaca jatuh dan pecah sangat tinggi. Dengan pinggan plastik, korang tak perlu risau tentang kecederaan akibat serpihan kaca atau kerugian harta benda kalau ada pinggan kesayangan yang pecah.
5. Ringan & Mudah Disusun
Pinggan pakai buang sangat ringan. korang boleh susun bertingkat-tingkat di atas meja hidangan tanpa risau meja akan runtuh atau nampak berat. Malah, nak angkat berpuluh-puluh keping pinggan sekali gus pun tak jadi masalah.
6. Memudahkan Urusan 'Tapau'
Satu lagi budaya kita adalah membungkus makanan untuk dibawa balik oleh tetamu. Pinggan pakai buang (terutama jenis kertas atau yang bertutup) sangat fleksibel untuk dijadikan bekas makanan segera. Tak perlu risau bekas plastik kesayangan korang tak dipulangkan nanti!
7. Kos yang Lebih Terkawal
Mungkin ada yang rasa membazir beli pinggan pakai buang, tapi cuba kira kos upah pembantu untuk membasuh pinggan atau kos sewa peralatan katering. Kadang-kadang, beli satu pek besar pinggan pakai buang jauh lebih jimat dan 'berbaloi' dengan ketenangan fikiran yang korang dapat.
Kesimpulan Pinggan Pakai Buang Sempena Open House
Matlamat utama open house adalah untuk mengeratkan silaturahim. Jadi, jangan biarkan urusan membasuh pinggan menghalang korang daripada duduk berbual dan beramah mesra dengan tetamu. Pilihlah jalan yang paling memudahkan urusan semua pihak. Sebagai tambahan, boleh gunakan pinggan pakai buang jenis biodegradable (kertas atau hampas tebu) sebagai pilihan kerana ianya lebih mesra alam.